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冷庫(kù)使用除濕機(jī)的重要性
冷庫(kù)一般會(huì)被分為:陰涼庫(kù)、常溫庫(kù)和冷庫(kù)
醫(yī)藥用陰涼庫(kù)、常溫庫(kù)、冷庫(kù)的溫濕度控制根據(jù)《開(kāi)辦藥品批發(fā)企業(yè)驗(yàn)收實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)(試行)》規(guī)定--企業(yè)有適宜藥品分類(lèi)保管和符合藥品儲(chǔ)存要求的常溫庫(kù)、陰涼庫(kù)、冷庫(kù)。
陰涼庫(kù)溫度0~20℃;其中常溫庫(kù)溫度為0~30℃;冷庫(kù)溫度為2~10℃;而各庫(kù)房相對(duì)濕度要求要保持在35~75%之間.
潮濕易產(chǎn)生的原因:
各地區(qū)自然環(huán)境濕度差易交大,雨水較多的地區(qū)空氣中的含濕度通常比較高,而且不穩(wěn)定,所以易導(dǎo)致地面濕滑,結(jié)露,電器短路,儲(chǔ)藏的產(chǎn)品變質(zhì)損壞等問(wèn)題,所以需要使用除濕機(jī)來(lái)控制室內(nèi)濕度
當(dāng)食品儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中時(shí),由于水蒸氣進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),導(dǎo)致冷庫(kù)內(nèi)外溫差較大,導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)外空氣中水蒸氣的分壓遠(yuǎn)大于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空氣中水蒸氣的分壓。因此,當(dāng)食物儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中時(shí),倉(cāng)庫(kù)外的大量水
蒸氣會(huì)通過(guò)敞開(kāi)的倉(cāng)庫(kù)門(mén)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),在寒冷的情況下凝結(jié)在倉(cāng)庫(kù)中。
在食品儲(chǔ)藏冷庫(kù)則因食物本身含有更多的水,例如剛剛屠宰和清洗過(guò)的魚(yú)、肉和蔬菜。用于儲(chǔ)存這種食物的冷庫(kù)可設(shè)置有干燥室(或肉干燥室),以允許清潔的食物滴落在干燥室中的表面上干燥。
果汁較多的水果和蔬菜可以適當(dāng)包裝后入庫(kù),這樣既能保持食品原有的質(zhì)量,又能減少食品的干耗。
冷藏可以更大限度的延長(zhǎng)食物和蔬果的存儲(chǔ)時(shí)間,有保鮮和保質(zhì)的功能,可有效擺脫自然氣候?qū)κ称饭咴斐傻挠绊?,但在冷藏過(guò)程中一定要注意潮濕的問(wèn)題
食品安全一直是個(gè)備受關(guān)注的話(huà)題,安全存儲(chǔ)密切關(guān)系著食品的安全!而我國(guó)冷庫(kù)人均占有率與發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大差距,冷庫(kù)的存儲(chǔ)質(zhì)量也是高低不一。冷庫(kù)常見(jiàn)的空氣濕度過(guò)大導(dǎo)致高濕問(wèn)題非常之普遍,
而潮濕的環(huán)境是不利于冷庫(kù)內(nèi)食品、果蔬的保存的,冷庫(kù)除濕不容忽視。
冷庫(kù)用格米除濕機(jī)低溫除濕功能,很好的解決了這一問(wèn)題。
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